- しおらーめん
- 最後の一滴まで飲める豚骨スープに縮れ麺、そしてバランスの良い具がひとつになった、「山頭火の象徴」とも言える一杯。味も見た目も細身の女性をイメージさせる上品な仕上がりです。丼の真ん中にチョコンと飾られる小梅は、しおらーめんのみのトッピング。
- みそらーめん
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コクと深みのある赤味噌と豚骨スープを上手に絡め、奥行きのある味に仕上げています。また、みそらーめんとしょうゆらーめんのスープは、豚骨スープをベースとしながらも、しおらーめんとはちがうスープを使用。
スープへのこだわりがそれぞれの味を引き立てます。
- しょうゆらーめん
- ほんのりとする魚の香りが、飽きのこない一杯を演出。山頭火のチャーシューは醤油で煮るため、この味で食べると肉のおいしさが際立ちます。
- 特選とろ肉らーめん
- 別盛りになったチャーシューや具を、素らーめんに乗せて食べる山頭火のオリジナルメニュー。とろ肉チャーシューは、豚一頭からわずか2〜300gしかとれないという貴重な頬肉を贅沢に使用したもので、マグロのトロのような柔らかさと深い味わいを兼ね備えています。
上記商品に加え、「辛味噌らーめん」、「チャーシュー麺」、「各種大盛り・ちびらーめん」、「サイドメニュー」など、各種取り揃えております。
※地域・店舗により、お取扱い商品・価格が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。